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很多人都做错了,最正确的做法是:先把鸡蛋下油锅

简介: 很多人都做错了,最正确的做法是:先把鸡蛋下油锅,将鸡蛋炒熟出锅,再把海鲜菇放进去翻炒,将海鲜菇炒到断生,把鸡蛋碎放进去搅拌一下,加上点调味品,再一次搅拌均匀就可以出锅了,喜欢吃辣的朋友们,可以放上点青椒,这样不仅有辣味

导读:海鲜菇炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是海鲜菇?

今天我给大家带来一道炒鸡蛋的做法,平常炒鸡蛋的时候,喜欢与青椒、洋葱、韭菜、西葫芦等蔬菜搭配在一起,而我家喜欢做点海鲜菇炒鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩又入味,还有还有点蟹的味道,比青椒、韭菜炒鸡蛋还好吃,入春后,我家鸡蛋常这样吃,加上海鲜菇炒一炒,鲜美好吃又下饭!

海鲜菇炒鸡蛋的做法很简单,那么你们做这道菜时,是先炒鸡蛋还是海鲜菇或者是一起下油锅?

很多人都做错了,最正确的做法是:先把鸡蛋下油锅,将鸡蛋炒熟出锅,再把海鲜菇放进去翻炒,将海鲜菇炒到断生,把鸡蛋碎放进去搅拌一下,加上点调味品,再一次搅拌均匀就可以出锅了,喜欢吃辣的朋友们,可以放上点青椒,这样不仅有辣味,而且还有淡淡的清香味,真的是越吃越香,给家人吃起来开胃又下饭!

海鲜菇炒鸡蛋其实海鲜菇炒鸡蛋的做法很简单,里面都是家里常见的食材,将它们搭配在一起,简单炒一炒,口感十分棒!

海鲜菇炒鸡蛋首先把青椒去籽,先切成段,再改刀切成丝。

海鲜菇炒鸡蛋锅底的油不要倒掉,把青椒丝和海鲜菇放进去翻炒一下,炒到断生后,把鸡蛋碎放进去翻炒均匀,转到小火,放上生抽、蚝油翻炒均匀,这样就可以出锅了。

海鲜菇炒鸡蛋【温馨小贴士】第一:海鲜菇不能直接下油锅,应该先焯一下水,去一下上面的菌味,这一步很关键,大家不要忽略。

第二:下油锅的时候,先把鸡蛋液倒在锅里,将它炒成鸡蛋碎,然后出锅即可,锅底的油不要倒掉,把海鲜菇和青椒放进去翻炒,炒到断生,把鸡蛋碎放进去,再加上调味品翻炒均匀,这样就可以出锅了。

以上就是海鲜菇炒鸡蛋最详细的做法,你们都学会了吗,这是一道最简单的做法家常菜,比炒土豆丝、炒茄子、辣椒都简单,即使不会做饭的朋友们,一次也会成功的!

喜欢这道海鲜菇炒鸡蛋的话,记得先收藏,有时间给家人做着吃吧!


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