集优教育网

3.炒鸡蛋的时候油不要太少,太少的油做出来也不好吃,但也要注意不能太多,太多了就油腻了。 炒鸡蛋酱的时候小编我是比较喜欢用东北大酱的,在东北尤其是农村,...

以鸡蛋和东北大酱相结合做成的鸡蛋酱,酱香浓郁嫩滑入味,不管是拌饭亦或是拌面条都是不错的选择,同时这也是我家人特别喜欢的一种,时常备着点鸡蛋酱,不管怎么吃都...

北方人爱吃酱是出了名的,和老公结婚之后,小厨跟着家婆学会了好多用大酱做的菜。 今天给大家分享鸡蛋酱的做法,东北人都是这么炒鸡蛋,好吃又下饭,也有可能小厨的...

自从学到了东北鸡蛋酱的做法,想偷懒又想吃好的美食的时候,就会想起来做一做鸡蛋酱。东北小伙伴说做鸡蛋酱,一定要用正宗的东北大酱,然后就推荐了美食君用宝泉大豆...

中华饮食文化博大精深,有很多人在平时的时候,对于一些菜品可能只是听说过,但是并没有吃过,比如说在东北有这样一道非常经典的菜品,它的名字叫做大酱炒鸡蛋。酱炒蛋...

一提起那时最爱吃的菜,大酱鸡蛋总是其中之一。 为了做出更让媳妇儿认可的大酱鸡蛋,这道菜我可没少尝试:先炒鸡蛋再浇酱汁、先炸酱汁再下入鸡蛋、蛋液里加酱汁,...

它的特点是油烟少,取材随意丰富,营养健康,吃蘸酱菜,鸡蛋酱是不可却少的,酱选用东北农家大酱或者豆瓣酱,豆瓣酱就是黄豆酱,或者用香其酱都可以,东北鸡蛋酱有着...

在东北,大酱几乎和盐一样,是非常重要的调料。四时常备,餐桌上总少不了它,就连酒店办席,都会搭配着健美菜一起上。而比起肉酱,鸡蛋酱因为成本较低,制作简单,味...

5、最后把大酱放进去来回翻炒几下,就可以出锅装盘了。 这样一道美味的鸡蛋酱就完成了,是不是非常简单呢?这道菜在东北可是非常受人欢迎的,还有很多人专门去东...