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最多的应该是牛羊肉了,但是我们在吃牛羊肉的时候,首先是要会做,尤其是牛肉,刚开始学做饭的时候,炖牛肉那是又干又柴,入口嚼半天只能整块吞下去,实在是嚼不烂。

三奈和肉豆蔻是在炖煮羊肉或者牛肉的时候一定要放的,肉会越炖越香,越炖越烂,大家千万不要忘记!冬天炖羊肉或者牛肉,不仅为自己补充营养,滋补身体,也让家人尝到这...

导致了牛肉炖不烂,口感发柴,今天呢,我就分享给大家,这三个妙招,大家只要学会,炖出的牛肉软烂入味不发柴,过年时能越吃越香,好了,废话不多说,接下来直接给...

炖牛肉是最符合人们口味的,同样也是最简单的一种做法。不过冬天炖牛肉,是有小窍门的,我们要牢记“3放2不放”窍门,这样炖出来的牛肉鲜嫩软烂,不腥也不柴。 【...

再加入一罐啤酒,啤酒可以去腻增香还可以加速你有肉软烂。再加入几粒山楂,山楂也可以加速牛肉炖煮软烂。盖盖小火炖一个小时。 5.一个小时后加入大块的土豆和...

只要掌握1个技巧,做好的清炖牛肉汤不仅能喝到鲜美的牛肉汤,还能吃肉,炖好的牛肉软而不烂,在冬季能喝上这些汤汤水水的,最舒服不过了,暖暖的感觉让人在冬季能...

如果你炖的牛肉不好咬,在做的时候试试加上一勺糖,做好的牛肉软烂不塞牙,连高压锅都可以省了。 关于牛肉,大家聊得最多的话题就是怎样让肉好咬。大家总结了...

1、炖牛肉时,不要烫或直接炖,先用花椒和姜和酒腌牛肉过夜,目的是增加风味和去除腥味,也可以提前品尝,炖的时候让更容易软烂,因为花椒和姜和酒有很强的除臭能力...