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包菜还有1个孪生兄弟,叫做紫甘蓝,它的营养价值比包菜还要高,被人们授予“全面健康蔬菜”、“天然养胃菜”、“天然血管清洁工”的美誉。常吃紫甘蓝既能保护血管,...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。由于在炒煮时,颜色成为黑紫色,不堪美观。同时虽其营养成分高于普通结球甘蓝,但我国不习惯生食...

紫甘蓝的营养价值 紫甘蓝虽然是一种常见蔬菜,价格亲民,但是营养十分丰富。除了能给身体补充常见的维生素C、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素和各种矿物质等营...

今天跟大家分享凉拌紫甘蓝,没想到还这么好吃,紫甘蓝营养特别的丰富,但是吃它的时候要注意以下,不能和苹果一起吃。把紫甘蓝外皮不好的剥掉,切掉根对半切开,把根去...

因其营养价值非常的高,紫甘蓝可以生吃,也可以炒熟再食用,夏季天气炎热,很多人胃口都不好,常会吃一些爽口的凉菜,那么建议大家可以做甘蓝沙拉来吃,口感非常好。食谱...

紫甘蓝是很常见的蔬菜,营养价值丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。所以非常适合给小孩补充营养,但奈何,紫甘蓝的味道很多小孩却不愿意吃,为...

紫甘蓝原产于地中海地区,目前在我国大部分地区有广泛的栽培。这为紫甘蓝成为我们的餐桌常客了基础。 从营养价值上来看,紫甘蓝含有膳食纤维以及维生素等营养物质...

第1步、紫甘蓝、秋葵清洗。 第2步、秋葵入沸水中焯水1分钟。 第3步、秋葵斜切段,紫甘蓝切细。 第4步、锅中放油烧热,下入紫甘蓝翻炒2分钟。 第5步、合入...