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    甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。 甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,...
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    紫薯又称为紫肉甘薯、紫心薯或黑薯,它的营养价值非常高:含有18种氨基酸、10多种微量矿物质元素和8种维生素。最重要的一点是,它含有的花青素含量很高,100克紫薯就...
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